Aterialta jäi hieman perunamuusia ja siitähän voi tehdä vaikka perunarieskoja.

Näiden nami-nami-leipästen ohje on tässä:

2,5 dl perunamuusia
0,5 tl suolaa
1 kananmuna
1 dl hiivaleipäjauhoja
1-1,5 dl ohrajauhoja

Sekoita kaikki ainekset kulhossa taikinaksi. Jaa taikina haluamasi kokosiin paloihin ja tee rieskat. Pistele haarukalla ennen uuniin laittamista ja paista 275 asteisessa uunissa. Paistoaika riippuu uunista ja perunarieskan koosta: isot n. 20 min, keskikokoiset n. 15 min ja pienet n. 10 min. Muista tarkkailla rieskojen väriä paiston aikana.

Nämä ovat todella herkullisia juuston kanssa.